ALIMENTAÇÃO NA ESTRADA: COMO MANTER UMA ROTINA SAUDÁVEL?

01 de Setembro de 2022

O trabalho de motorista exige muita atenção, energia e disposição. Estar atento à alimentação é um dos pontos importantes para manter esse pique. Nessa matéria, é possível entender a relação da alimentação com o nível de disposição do motorista no seu dia a dia.

Para que um motorista seja mais ativo, competitivo, produtivo e saudável é preciso se alimentar adequadamente e adotar bons hábitos na estrada. Sabe-se que o consumo de alimentos industrializados e com alto teor de gordura deve ser evitado. No entanto, com o dia a dia corrido, a pressão para fazer viagensmais rápidas, ou mesmo, a falta de um lugar adequado, contribuem para que os caminhoneiros tenham uma alimentação de baixa qualidade.

Para prevenir doenças cardíacas e problemas com obesidade, é bom dedicar um pouco mais de atenção aos alimentos que são consumidos diariamente. São a rotina e o hábito que constroem boa saúde e disposição.

Em geral, é importante que as refeições atendam às necessidades do organismo e contenham os nutrientes essenciais para o seu funcionamento, como vitaminas, proteínas, lipídios e carboidratos. Sendo assim, ao escolher os alimentos para uma refeição, opte pela variedade dos alimentos, evite muitas frituras, capriche nas verduras, hortaliças e uma carne de boa qualidade.

Veja alguns exemplos de alimentos que não podem faltar:

arroz, feijão, lentilha e grão-de-bico;

carne bovina, de frango ou peixe;

alface, rúcula, brócolis e couve;

tomate, abóbora, quiabo e batata;

banana, laranja, manga e uva.

Levar comida de casa para consumir na viagem é um bom hábito e pode ajudá-lo a evitar alimentos industrializados e de baixo valor nutricional, porém é preciso seguir alguns cuidados. O armazenamento de alimentos exige muita atenção e refrigeração apropriada, caso contrário, você pode correr o risco de se intoxicar ao consumir uma comida estragada. Lave bem os alimentos antes do preparo, escolher vasilhas adequadas e ficar atento à temperatura de armazenagem. Lembre-se de que nem toda refeição pode ser consumida mais tarde, especialmente, porque há uma certa dificuldade de mantê-las refrigeradas na estrada, com exceção se possuir uma geladeira portátil.

Comer rápido faz muito mal para a saúde!

Estudos comprovam que engolir o alimento de forma rápida aumenta o ganho de peso e pode prejudicar o funcionamento do coração. Por isso, procure fazer suas refeições com calma e tente manter a tranqüilidade ao se alimentar (deixe o celular de lado).

Antes de sair de viagem, programe suas paradas e determine um horário para se alimentar. Procure mastigar bem, relaxar e aproveitar o sabor dos alimentos consumidos.

É sempre bom destacar que alguns minutos economizados no almoço são, na verdade, um prejuízo para o bem-estar ao volante. Afinal, de que adianta chegar mais rápido, mas ficar se sentindo mal durante todo o percurso? A quantidade de comida ingerida também precisa ser controlada. Isso porque, além de ser um fator de risco para a obesidade, a má digestão pode ser um sério problema para quem precisa se concentrar na estrada. Normalmente, quando se come muito ou se consume alimentos pesados a tendência é o aparecimento da sonolência e dispersão. Por isso é importante, para evitar o sono ao volante, se alimentar de forma balanceada e em quantidade adequada.

Manter o controle na hora de montar o prato e procurar se alimentar em intervalos de tempo regulares. Dessa maneira se conquista uma rotina saudável e se não corre riscos desnecessários durante as viagens. Sendo assim, evite pular refeições e ficar muito tempo sem se alimentar. O ideal é fazer pequenos lanches a cada 3 horas e garantir que o corpo receba os nutrientes que precisa de forma progressiva e constante. Isso quer dizer que tomar um café da manhã super reforçado com a intenção de não almoçar não é uma boa estratégia. Isso pode deixá-lo com fraqueza, causar problemas de saúde e contribuir para a falta de atenção e diminuição dos reflexos na estrada.

Então, tenha sempre à disposição uma fruta, uma barra de cereais ou um lanche rápido. Com isso, você não perde tempo e não se deixa de se alimentar de forma saudável.

É importante também a escolha do lugar em que se fará as refeições. Isso é um fator muito importante para o sucesso do processo de reeducação alimentar. Postos de gasolina, restaurantes e lanchonetes na estrada nem sempre seguem padrões de higiene e isso é um grande risco para a saúde. Por isso, é importante selecionar bem esses locais e observar com atenção alguns detalhes, como:

forma como os alimentos são armazenados;

limpeza e higiene do local;

data de validade dos alimentos;

condições físicas do local — o ambiente deve ser ventilado e com boa iluminação.

Muitos caminhoneiros se dedicam a aprender mais sobre normas de trânsito, direção defensiva, planejamento de rotas e organização financeira, mas deixam de lado o mais importante: a alimentação na estrada precisa ser saudável e não pode ser ignorada, pois está diretamente ligada ao seu desempenho na direção do caminhão e sua vida longevidade.

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Fonte consultada:

https://blogwlmscania.itaipumg.com.br/alimentacao-na-estrada/